一放进嘴里，入口即化，甜而不腻。
它很油腻，但不会留下余味。
这些都是品尝过加纳哈农场阿古猪肉涮涮锅的顾客最常说的话。
事实上，这种 "美味脂肪 "是有科学依据的。在本文中，我们将深入探讨阿古猪脂肪中所含谷氨酸和氨基酸的功能。
五花肉脂肪富含 "鲜味成分"。
与普通猪肉相比，阿古猪肉含有丰富的谷氨酸和氨基酸。
什么是谷氨酸？
一种典型的鲜味配料，也是海带和奶酪中的一种天然氨基酸。
当猪肉中含有这种成分时，它能为脂肪增添一种 "甜味 "和 "温和"。
一种典型的鲜味配料，也是海带和奶酪中的一种天然氨基酸。
当猪肉中含有这种成分时，它能为脂肪增添一种 "甜味 "和 "温和"。
什么是氨基酸？
蛋白质的一种成分，是产生鲜味和丰富口感的关键成分。
高含量的必需氨基酸，尤其是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，能让脂肪产生清香的回味，并提高适口性。
蛋白质的一种成分，是产生鲜味和丰富口感的关键成分。
高含量的必需氨基酸，尤其是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，能让脂肪产生清香的回味，并提高适口性。
为什么吃的那一刻和回味都是 "美味"？
我们所感受到的 "美味 "元素是一个复杂的相互作用过程，不仅包括味道，还包括质地、香气、温度和回味。
Agu 猪脂肪是...
放进嘴里的一瞬间，它就融化了。
海带汤的天然鲜味源于丰富的谷氨酸。
没有持久的余味，让人忍不住想再咬一口。
放进嘴里的一瞬间，它就融化了。
海带汤的天然鲜味源于丰富的谷氨酸。
没有持久的余味，让人忍不住想再咬一口。
没错、"脂肪本身就很美味"他们之所以有价值，是因为他们觉得自己是社区的一部分。
加纳哈牲畜饲养进一步提高了脂肪质量。
这种美味的脂肪并非仅来自阿古猪的品种。
加纳哈畜牧公司采用独特的饲养方法，进一步提高了脂肪的质量。
以小麦为基础的配方饲料，可增加脂肪的甜度和香味。
富含矿物质的珊瑚萃取成分，可调节新陈代谢。
天然成分，如海藻、大蒜和艾草，可减少脂肪味。
富含矿物质的珊瑚萃取成分，可调节新陈代谢。
天然成分，如海藻、大蒜和艾草，可减少脂肪味。
通过这些育种工作，阿古猪的肉质鲜美，肥而不腻，没有任何异味。
在涮涮锅中品尝 "肥美的滋味
如果您想品尝阿古猪肉，强烈推荐涮涮锅。
将切成薄片的 Agu 猪肉迅速浸入汤中...
油脂适度融化，肉的甜味突出。
去掉多余的脂肪，只留下鲜味。
在肉中拌上日本酱或芝麻酱，味道会更加鲜美。
油脂适度融化，肉的甜味突出。
去掉多余的脂肪，只留下鲜味。
在肉中拌上日本酱或芝麻酱，味道会更加鲜美。
换句话说，涮涮锅中油脂的质量决定了味道。这是一种体验阿五猪油 "真正力量 "的方式。
摘要｜脂肪是阿古猪肉的盛宴。
即使是不喜欢吃肥肉的人，也常常会惊讶于肥肉的美味！阿古猪肉常常让不喜欢吃肥肉的人也大吃一惊。究其原因，除了含有丰富的谷氨酸和氨基酸外，还因为我们采用了特殊的养猪方法。
体验只有在加纳哈农场才能体验到的融化脂肪的感觉。
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