您知道吗?即使都叫“阿古猪”,品质和风味却可能截然不同。
本文将为您介绍我那霸牧场提供的“注册商标阿古猪”,深入讲述它的诞生背景、饲养用心,以及我们倾注其中的情感。
你知道吗?“阿古猪”其实也有很多种类!
即使您想“在冲绳一定要吃阿古猪!”,但实际上市面上存在各种生产者和不同品质的阿古猪。其中有些甚至并非冲绳产,也与原始血统无关。
我那霸牧场所使用的阿古猪,是由有限会社我那霸畜产采用独家配方与饲养方式精心培育,并注册商标的真正品牌猪肉。
“DB阿古猪”— 由杜洛克种 × 巴克夏种杂交而成
我那霸畜产的阿古猪是一种被称为“DB杂交种”的品牌猪,由杜洛克种(D)和巴克夏种(B)杂交培育而成。两种血统的优点融合,造就了顶级的肉质口感。
巴克夏种:脂肪细腻紧实,鲜味浓郁
融合这两种品种的优点,成就了阿古猪的代表特征——入口即化的脂肪与醇厚的瘦肉。
对饲养的坚持
“自然”、“爱”、“可持续性”
猪是冲绳的宝藏
这是我们的主席加纳哈畜牧公司一直坚持的一句话,也是我们的出发点。
我们每天见面,检查健康状况,为我们营造舒适的环境。 我们相信,这些努力的积累就是好品味的起点。
使用大量来自 Yanbaru 的天然水。
无压力猪舍,始终保持干净整洁。
原始饲料(小麦、溃疡草、艾草、海藻、泡盛酒糟、猎户座啤酒酵母等)
通过重新利用 Gushiken 面包的 "面包屑",实现可持续、循环型饲养。
这种精心的日常饲养确保了肉质无味、脂肪香甜、瘦肉鲜嫩。 我可以安心养家糊口的猪肉长大了。
商标,值得信赖的品牌猪。
Ganaha Chikusan 有限公司饲养的 Agu 猪肉是正式注册的商标品牌。它是 "质量和信任的证明",在市场上的阿古猪中只占很小的比例。
在加纳哈农场,您可以品尝到涮涮锅、饺子、腌火腿和香肠等各种形式的猪肉。
因为 "培养 "和 "提供 "是一体的,所以我们能做什么?
加纳哈农场不仅仅是一家 "购买和供应美味猪肉 "的餐馆。
......要负责任,直到送上餐桌。
我们的产品质量是我们对质量承诺的结果,我们希望客户能够放心地享用我们的产品。
这就是我们坚持涮涮锅这种简单菜肴的原因。因为猪肉本身的味道决定了一切,我们不能在猪肉的饲养方式、质量和新鲜度上自欺欺人。
摘要|冲绳的阿五猪肉非常美味。
我在旅行中至少会选择吃一次的一道菜"、"真实"。餐厅就是餐厅。 在加纳哈农场,我们希望不负众望。请与您的家人和爱人一起享用我们安全、放心和地道的美食。