冲绳通常与大海和度假胜地联系在一起,但事实上"肉食天堂"。您知道吗?
特别受欢迎的是冲绳品牌 Agu 猪肉和在热带地区饲养的日本黑牛 Ishigaki 牛肉。
Ganaha 农场的主要吸引力在于,您可以用简单的涮涮锅方式来比较这两种品牌的肉。
本期将介绍阿久猪肉和石垣牛肉,以及它们各自的特点和食用方法,供在冲绳寻找涮涮锅的人们参考。
冲绳品牌猪肉 Agu pork 的魅力何在?
阿古猪肉是冲绳的独特品牌,起源于琉球本土品种。 Ganaha 农场使用的是由 Ganaha Chikusan 有限公司饲养并注册商标的阿古猪肉,这种猪肉脂肪香甜,瘦肉细嫩。
其特点是脂肪入口即化,口味清淡。
只需将肉切成薄片并快速烹煮,就能增强肉的天然甜味。
配以日本酱和芝麻酱,味道极佳
因为是涮涮锅,所以脂肪的质量是味道的决定性因素。这才是阿古猪肉的真谛。
冲绳黑毛和牛石垣牛肉的魅力何在?
石垣牛肉(Ishigaki Beef)在石垣岛富饶的大自然中生长,是冲绳领先的黑毛和牛品牌。 它的特点是肉质细嫩、风味浓郁、单宁均衡。
可以很好地感受到红肉的浓郁口感。
烹饪时脂肪不会粘连,肉质鲜嫩。
放入口中的一瞬间,香味和肉味便会弥漫开来。
石垣牛肉通常以烤肉或牛排的形式供应,但涮涮锅让牛肉变得更加清淡,脂肪含量也更少。
豪华套餐可同时享用 Agu 猪肉和石垣牛肉。
如果您无法在两者之间做出选择,Ganaha 农场会为您提供一份套餐,让您同时品尝 Agu 猪肉和石垣牛肉。
石垣瘦牛肉
阿古猪腰和猪肚
包括饺子、什锦蔬菜和粥套餐
冲绳荞麦面(ikasumi Okinawa soba)作为点心也很受欢迎!
我今天想奢侈一点,我想比较一下冲绳的品牌肉。"
对于那些对此类产品感兴趣的人来说,这是一个不错的选择。
涮涮锅的 "成分差异 "一目了然。
与烧烤、油炸或炖菜不同,涮涮锅的制作方法简单,因此食材之间的差异非常明显。
石垣牛肉风味浓郁,具有 "深瘦 "的特点。
把这两种菜放在同一锅里,用同样的酱汁进行比较,你会更深刻地感受到它们各自的个性。
摘要|如果您在冲绳选择涮涮锅,那就去加纳哈牧场吧。
说到冲绳之旅的美食,海鲜和冲绳料理往往最引人关注,但 "涮涮锅 "也是阿古猪肉和石垣牛肉的最佳选择。
在经过一夜的观光或活动之后,您希望以更豪华但更温和的方式填饱肚子。
如果是这样,请来加纳哈农场,这里有两种品牌的肉交织在一起。"涮涮锅的极致"。尽情享受