在許多人的印象中,Ganaha Farm 可能是一家涮涮鍋餐廳。當然,五花肉和石垣牛肉涮涮鍋就是我們的招牌菜。
但實際上「配菜的品質」也是老客戶選擇他們的另一個原因。
餐廳內有各式各樣的單點菜餚,充分利用沖繩的物產和當地人也信誓旦旦的口味。本期我們將介紹 Ganaha Farm 受歡迎的配菜。
1. 直接來自翁那漁港!質地豐滿的海葡萄。

UMIBUDO (海葡萄)從沖繩的海中新鮮運送而來。它來自當地的恩納漁港,在新鮮、酥脆和鹹味之間取得了極佳的平衡。單獨食用或搭配 ponzu(日本柑橘汁)或 shikwasa(沖繩柑橘汁)都非常美味。是涮涮鍋的完美筷托。
2. 沖繩的經典!水雲醋和水雲天婦羅

水雲醋以沖繩厚重的水雲海藻製成,口感順滑,鹹味天然。

另一個隱藏的最愛是 mozuku 天婦羅,脆脆的麵糊帶著海的芳香。兩者都很清淡,非常適合搭配酒精飲料。
3. 深受兒童歡迎!紅馬鈴薯炸丸子和帶皮薯條

用沖繩著名的紅蕃薯製成的丸子因其甜味和漂亮的外觀而廣受歡迎。

脆皮炸馬鈴薯條是菜單上的主打菜式,深受各代人的喜愛。這兩道菜肴特別受帶小孩的顧客歡迎。
4. Island Lrakkyo、mimigar 和 jimmy tofu
也可選擇當地風味。
如果您想品嚐沖繩的風情,就一定不能錯過這個區域。

鹽漬島嶼蔬菜

天婦羅:香味獨特,口感酥脆,令人上癮

Mimigar 配花生:鬆脆口感與淡味噌的完美結合

吉米豆腐:黏黏的口感和甜甜的醬汁讓人上癮。
所有這些料理不僅是涮涮鍋的佐料,也很受為涮涮鍋而來的人歡迎。
5. 非常令人滿意的收尾!沖繩蕎麥麵和烤石垣牛肉壽司
吃完涮涮鍋之後,常客會以 ikasumi 沖繩蕎麥麵或烤石垣牛肉壽司作結。

用 ikasumi 麵條揉成的沖繩蕎麥麵味道特別鮮美可口。

烤壽司非常出色,石垣牛肉入口即化。
我們的陣容毫不妥協,就連最後一口也不放過。
摘要|Ganaha Ranch 在「點餐」美食方面也毫不吝嗇!
Ganaha Ranch 的強項不僅在於其涮涮鍋,還在於其配菜中充滿了沖繩美食。這對於想一次吃個夠的人來說,是度假的最佳選擇。無論是初次光顧還是再次光顧,我們都鼓勵您發掘新的菜式。