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在沖繩吃什麼涮涮鍋?阿古豬肉 x 石垣牛肉的魅力解說。

沖繩通常與大海和度假村聯繫在一起,但事實上「肉食天堂」。您知道嗎?

尤其受歡迎的是沖繩品牌的 Agu 豬肉,以及在熱帶地區飼養的日本黑牛 Ishigaki 牛肉。


Ganaha 農場最吸引人的地方在於您可以用簡單的涮涮鍋方式來比較這兩種品牌的肉。

本期將介紹阿古豬肉和石垣牛肉,以及它們各自的特色和吃法的魅力,供在沖繩尋找涮涮鍋的朋友們參考。

沖繩品牌豬肉 Agu pork 的魅力何在?

Agu 豬肉是沖繩獨特的品牌,其根源來自 Ryukyu 土生土長的品種。
Ganaha Farm 使用由 Ganaha Chikusan Ltd 飼養並已註冊商標的 Agu 豬肉,擁有甜美的脂肪和柔軟的瘦肉。

Agu 豬肉涮涮鍋是...
其特點是入口即化的脂肪和溫和的風味。
只需將肉切成薄片並快速烹煮,即可增強肉的天然甜味。
配上日本醬和芝麻醬味道極佳

因為是涮涮鍋,所以脂肪的品質是味道的決定性因素。這才是 Agu 豬肉的真正精髓。

沖繩黑毛和牛 Ishigaki 牛肉的魅力何在?

石垣牛肉在石垣島豐富的自然環境中飼養,是沖繩首屈一指的黑毛和牛品牌。
其特點是瘦肉多、味道濃郁且單寧酸含量均衡。

石垣牛肉涮涮鍋...
可以很好地感受到紅肉的濃郁口感。
烹煮時脂肪不黏膩,嫩度出眾。
放入口中的那一瞬間,馥郁的香味和肉質的餘韻就會散開。

石垣牛肉通常以燒肉或牛排的形式上桌,但涮涮鍋可以讓牛肉變得更輕盈、更不油腻。

同時享用 Agu 豬肉和石垣牛肉的豪華套餐。

對於無法在兩者之間選擇的人,Ganaha Farm 提供套餐,讓您同時品嚐 Agu 豬肉和石垣牛肉。

石垣牛・阿古豬涮涮鍋(1人份)
石垣牛肉,瘦肉。
阿古豬腰和豬肚
包括 Agu 餃子、什錦蔬菜和粥套裝
ikasumi 沖繩蕎麥麵也是很受歡迎的收尾菜!

我今天想奢侈一點,我想比較一下沖繩的品牌肉"。

這款產品的優點在於,它能讓您在攜帶時更加方便。

吃涮涮鍋,您可以清楚地看到 「食材的差異」。

與燒烤、煎炸或燉煮不同,涮涮鍋的烹調方式很簡單,因此食材之間的差異也很突出。

Agu 豬肉味道溫和,帶有「甜美的脂肪和鮮味」。
石垣牛肉味道強烈,具有「深層瘦肉」的特質。

將這兩者放在同一個鍋中並搭配相同的醬汁進行比較,您會更深刻地感受到各自的個性。

摘要|在沖繩選涮涮鍋,就去 Ganaha Ranch。

說到沖繩之旅的美食,海鮮和沖繩料理往往最受矚目,但「涮涮鍋」也是能將阿久豬肉和石垣牛肉的美味發揮得淋漓盡致的選擇。

經過一夜的觀光或活動之後,您想要更豪華但溫柔地填飽肚子。

如果是的話,請來 Ganaha 農場,這裡有兩種品牌的肉交織在一起。「涮涮鍋的極致」。盡情享受。

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