단품요리

모즈쿠 초무침

오키나와산 모즈쿠를 새콤하게 무쳐낸 요리。
전채요리나 입가심용으로 제격이에요。
상큼하고 미끄러운 식감, 오키나와의 맛 그대로。
미네랄이 풍부한 모즈쿠를 특제 식초소스로 완성했습니다。